麻粩

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『基隆廟口金興蔴粩』是源自日據時代,我們的祖先「黃金興』先生,年輕時於漢餅店學會製作蔴粩手藝,其後推攤車隨著野台戲的演出,於戲棚下銷售,開過餅店,躲過戰亂,戰後落腳基隆廟口,相傳至今將近百年。 早年經濟大環境不佳,經營不易,乃至入不敷出,第二代『黃添壽』、『黃賴寶珠』夫婦,接手經營後,憑著自幼年起隨著父親所學的紮實手藝與堅忍毅力,走過艱困歲月,一步一腳印地建立起信譽與口碑,延續至今,由『黃賴寶珠』女士帶領著第三代、第四代子孫,繼續服務愛護我們的主顧們。

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