原味千尋 乳酪絲白雪限定版

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口味特色
醇香濃郁 經典原味
原味千尋乳酪絲經典原味，超級涮嘴的乳酪絲，忍不住一口接一口。無防腐劑，源自天然，香醇濃郁。100%牛奶製作，純天然，熊安心。富含高天然鈣，吃得美味又健康。16公斤牛奶僅製成1公斤乳酪絲，手工剝絲。更榮獲世界品質評鑑大賞、亞太無添加美食獎。黃金乳酪絲的美名絕對是實至名歸。
商品特色
原味千尋乳酪絲源自南義大利古老乳酪工法，特性屬於半硬質乳酪，口感溫和順口屬於百搭型乳酪，尤其適合搭配口感較酸澀的紅酒咖啡等飲品。乳酪特有的香氣來自於熟成過程，益菌分解蛋白質、脂肪與乳醣而產生的氣味，通常味道會隨時間而愈加濃烈，呈現濃厚獨特芬芳。原味千尋乳酪絲在製作的過程中保留原本乳酪中的益菌，因此不會間斷乳酪絲的熟成。
小知識：大家所熟知的莫札瑞拉起司其實和原味千尋乳酪絲其實是親戚關係！但是因為煙燻加後製，口感和口味才有所不同喔。
原味千尋乳酪絲製作過程耗時又費工！剝成細絲的乳酪絲烘烤前還要先靜置一個晚上恆溫風乾，接著由經驗老到的師傅以低溫烘烤，精準的火侯拿捏及時間控制才能達到外層酥脆有嚼勁但內層濕潤的豐富多層次口感。嚴謹的酸鹼值、鹽份、水活性的控制，這樣的製作堅持，才製成世界上少數能夠常溫存放至少6-12個月的乳酪產品。

過 敏 源｜本產品含有牛奶、蛋及其製品，不適合其過敏體質者食用。本產品含有純天然蜂蜜，一歲以下之嬰幼兒不宜食用。